水出し緑茶の作り方

 

氷と水で抽出することで渋みを抑え、旨みを最大限に引き出すことができます。

  1. 茶葉(10g 程)を水出しボトル、ボトルへいれる。
  1. ボトルに1Lの水を注ぐ。
  1. 冷蔵庫で1−2時間冷やして、風味を十分に引き出します。
  1. グラスに注ぎ、お楽しみください!